Королевский тур Канада День Четвёртый
27 сентября Кембриджи провели в Келоуне прежде чем отправится на северо-запад страны в Уайтхорс, Юкон.
Келоуна (англ. Kelowna) — город на крайнем западе Канады, расположен в провинции Британская Колумбия, на восточном берегу озера Оканаган. Население муниципалитета составляет 117 312 человек. Название города происходит от местного наименования медведей гризли. Келоуна занимает 22 место по численности населения в Канаде.
Для этого дня герцогиня Кэтрин выбрала зелёное платье от Dolce и Gabbana (стоимость ?2,150).
В местном Университете Британской Колумбии их высочества пообщались со студентами и преподавателями. В этом году кампусу университета исполняется десять лет. После официальной церемонии приветствия Кембриджи зашли внутрь, чтобы посмотреть волейбольный мачт между женскими сборными университета. Для Джорджа и Шарлотты им подарили именные футболки университета.
Следующей остановкой их высочеств была винодельня Mission Hill Family Estate Winery, где проходил фестиваль Taste of British Columbia Festival.Винодельня специализируется на производстве вина из сортов винограда пино-нуар. Самые маленькие участники фестиваля, которые занимались на мастер-классе "Chefs in the Classroom" по кулинарному искусству были в восторге от королевских гостей. А вот гости были, похоже, не в восторге от местного деликатеса. Кембриджам с трудом удалось скрыть то, что гуидак им явно не понравился.
Гуидак (лат. Panopea generosa и родственные виды) — вид морских двустворчатых моллюсков из семейства Hiatellidae. Эти крупные (до 1,5 кг весом) организмы обладают очень длинными сросшимися сифонами (до 1 м в длину) и сравнительно небольшой (до 20 см) хрупкой раковиной. Считается самым крупным роющим моллюском. Название «geoduck» («gweduck») заимствовано у индейцев и означает «глубоко копающий».
Panorpea generosa обитает у северо-западного побережья США и Канады. Этот моллюск знаменит как один из самых долгоживущих животных: средняя продолжительность жизни гуидаков — 146 лет, а возраст самой старой найденной особи составил 160 лет. Выдвигаются два возможных объяснения такого долголетия. Первая — не слишком интенсивный обмен веществ, вторая — отсутствие естественных врагов. Единственными хищниками, которые способны нанести моллюску урон, оказываются мелкие акулы и каланы, способные извлечь его из грунта, а также морские звёзды, которые атакуют находящийся на поверхности грунта сифон.
Оплодотворение у гуидаков наружное. За свою столетнюю жизнь самки выбрасывают в толщу воды порядка пяти миллиардов яиц.Мясо моллюска довольно жёстко. Иногда его готовят в США, однако главные потребители гуидака — японцы и китайцы. В Японии гуидака именуют «мирухуи» (как один из заменителей «настоящего» мирухуи Tresus keenae) и едят сырым (в виде сашими).
Ближе к вечеру Кембриджи на самолёте прибыли в аэропорт Уайтхорс. Принца Уильяма и герцогиню Кэтрин приветствовали Канадские рейнджеры, а в культурном центре Kwanlin Dun Cultural Centre их ждало красочное театральное шоу.
