3 завтрака, за которые вас будут благодарить все

Как показывает практика, завтрак – любимый прием пищи для большинства людей. И все-таки таким разнообразием рецептов, как обед или ужин, он не отличается. Предлагаем вам три оригинальных блюда, которые понравятся всем.

Фриттата с тунцом

Ингредиенты

• 30 гр консервированого тунца
• 15 гр красного лука 
• 20 гр кенийской фасоли
• 30 гр томатов черри (без сердцевины)
• 3 куриных яица
• 20 гр горчичного соуса
• Оливковое масло для жарки
• Петрушка, укроп, кинза
• Мангольд
• Соль
• Перец

Приготовление

Берем только белок от яиц (200 гр), взбиваем, солим, перчим и добавляем туда половину томатов и половину фасоли. 5 минут обжариваем тунец и лук, после перекладываем в блюдо для запекания. Заливаем смесью с яицами, доводим в духовке до готовности 10-15 минут. Фриттату выкладываем на тарелку и декорируем всеми остальными ингредиентами.

Яйцо-пашот со спаржей, беконом и сырным соусом

Ингредиенты

• 30 гр тостового хлеба
• 60 гр зеленой спаржи
• 40 гр варенокопченого бекона
• 50 гр томатов
• 1 куриное яйцо
• Соус сырный
• Масло оливковое для жарки
• Соль
• Перец

Приготовление

Все ингредиенты готовятся по отдельности. Хлеб обжаривается на сковороде с маслом, бекон – на гриле. Яйцо-пашот варится в крутом кипятке. Спаржу необходимо отварить в подсоленной воде.

Когда будете собирать блюдо, добавьте в него два слайса томатов.

Овсянка с зеленым яблоком

Ингредиенты

• 75 гр геркулеса
• 150 гр молока
• 100 гр зеленых яблок
• Чипсы яблочные
• Молотая корица
• Сливочное масло
• Мед
• Соль
• Сахар

Способ приготовления

Как и любая домашняя каша, геркулес готовится на молоке. Когда каша будет готова, отдельно обжарьте на сковородке яблоко, нарезанное кубиками, добавьте мед и корицу для аромата и вкуса. Этой смесью и яблочными чипсами декорируйте блюдо. И, конечно же, что за каша без сливочного масла!

Источник: Marie Claire, Фото: Getty Images, архивы пресс-служб