Еда

Готовим по-французски: ароматные профитроли, нежное суфле и еще несколько самых изысканных лакомств, которые сочтет за честь попробовать каждая парижанка.

Японская кухня пленяет гурманов мира нестандартными сочетаниями и богатством вкуса.

Кабачковые драники заслужили всеобщую любовь неспроста. Делать их быстро, а кабачков обычно осенью много, так что предлагаем не терять время и скорее изучать наш рецепт.

Нет ничего проще, чем приготовить это блюдо. Идеальный вариант, если не хочется провести на кухне полдня.

Предлагаем еще один занимательный рецепт с сезонными продуктами. В этот раз мы решили поэкспериментировать с тыквой.

Мало жира, много клетчатки и восхитительный вкус — вот гастрономическая мечта каждой девушки. Сделать сказку былью помогут злаки.

Борщ без варки, пирог без муки, оливье без яиц и мяса – оцените прочтение классических блюд русской по канонам ЗОЖ или удивите иностранных гостей.

Том ям — один из самых известных азиатских супов, который сегодня почитается гурманами по всему миру.

Лосось – настоящий деликатес, но это совсем не значит, что им можно баловать себя только по особенным случаям.

Даем мастер-класс по приготовлению пасты с грудинкой, чесноком и помидорами.

Практически все блюда традиционной итальянской кухни готовятся с использованием оливкового масла: в нем маринуют, на нем жарят, с ним запекают, ему – поклоняются.

Спаржа – один из самых полезных и вкусных продуктов, а с нашими рецептами она точно приживется в вашем меню.

У детей Кембриджских стартовал новый учебный год. Разбираемся, какая еда помогает юным Шарлотте и Джорджу оставаться энергичными целый день.

Луковый суп — предмет постоянных споров медиков, диетологов и приверженцев здорового образа жизни.

Юные титулованные особы порой отличаются весьма приземленными кулинарными пристрастиями.

Скоро осень — идеальное время, чтобы сделать заготовки на зиму. Делимся подборкой необычных и очень вкусных рецептов от шеф-повара.

Супы являются неотъемлемой частью азиатской кухни, а местные жители считают, что именно эти блюда дарят им здоровье и долголетие.

Лапша рамен, куриные шашлычки, рассыпчатый рис с овощами ─ блюда, которые и дома можно приготовить так, словно они из ресторана.

Что приготовить на званый ужин, как обыграть простую гречку, что делать с двумя килограммами черешни — ответы на эти насущные вопросы могут быть крайне увлекательными.

Один из способов сократить количество калорий без вреда для здоровья — это ввести в свое меню диетические блюда с молодым сыром.

Японская кухня пленяет гурманов мира нестандартными сочетаниями и богатством вкуса.

Необязательно быть шеф-поваром и хлопотать по 5 часов на кухне, чтобы порадовать друг друга особенными блюдами.

Пицца, паста и лазанья — ничто из этого не выглядит как блюдо для худеющих женщин.

Что приготовить из баклажанов: 5 неожиданных рецептов

Сегодня чай матча можно встретить практически в любом кафе, ресторане или кофейне. Рассказываем все о напитке, а также делимся подборкой рецептов.

Доминико Филиппоне родом из Италии (Тоскана).

Суп из морепродуктов, который сегодня является традиционным блюдом Франции, когда-то был простым ужином бедных рыбаков.

Французы и итальянцы считают: сыр, это пища богов, и в чём-то они правы. Как вернуться с небес на Землю и приготовить божественное лакомство у себя дома.

Знаменитое французское блюдо сегодня популярно во всем мире, а подают его не только на завтрак, но и в качестве оригинальной закуски к обеду или ужину.

Яйца — самый популярный и универсальный продукт на кухне. Тортилья, шакшука, фриттата — в каждой стране есть свой вариант их приготовления.

Провожаем последний месяц лета со вкусом

Скоро осень — идеальное время, чтобы сделать заготовки на зиму. Делимся подборкой необычных и очень вкусных рецептов от шеф-повара.

В помощь спортивным занятиям по приведению себя в форму ─ вкусные диетические блюда.

Рецепт от повара стрит-дайнера «Скворец»

Известно, что квашеная капуста благотворно влияет на работу кишечника. Но на одной капусте свет клином не сошелся.

Самый большой страх дачника: соседи и друзья отказываются брать кабачки..

Гаспачо, окрошка, свекольник – на этом, как можно подумать, холодные супы не заканчиваются.

Хинкали, суши, паста – эти блюда национальной кухни способны поразить самых искушенных гурманов.

Рассказываем о самых питательных вариантах блюд для тех, кому надоели супы по «по бабушкиному рецепту».

Чтобы приготовить вкусный ужин не нужно много времени и сил. Мы нашли несколько простых и доступных рецептов блюд, которые можно сделать всего за 30 минут.

Перанакан или нонья – смесь нескольких культур.

Биск – традиционный французский ароматный суп из морепродуктов – имеет множество преданных поклонников-гурманов по всему миру.

Порой времени на готовку катастрофически не хватает, но при этом не хочется отказывать себе в гастрономическом удовольствии.

Высокая кухня может существовать не только в рамках ресторана. Воспроизвести многие гурманские изыски вполне можно и у себя дома.

Гурманы называют французскую кухню одной из самых изысканных в мире, а знаменитые французские сыры смело можно назвать еще одной достопримечательностью страны.

Перекусы и напитки для здоровой и красивой кожи

Рецепт шеф-повара ресторана Sartoria Lamberti Томаса Кассы

Первый совместный ужин — приятное и волнительное мероприятие.

И главное — эти блюда по рецептам Массимилиано Монтироли (шеф-повара ресторана CafeMilano) не составит сложности приготовить дома.

Семейный выезд на шашлыки или пикник с друзьями, — эти рецепты легко приготовить на даче или дома

Рецепт бренд-шефа Кирилла Бергера, ресторан CafeMilano

Проблемы с кровеносно-сосудистой системой можно предупредить, если составить правильный рацион питания.

Лето — идеальное время для зелени и овощей. И это отличный повод, чтобы разнообразить свой ежедневный рацион, добавив в него больше свежих и полезных овощных блюд.

Еще один повод посетить город на Неве

Тартар — это не только мясо или рыба. Мелким кубиком нарезать можно что угодно. Летом фокусируемся на овощах и фруктах.

С 1 по 15 июля в России проходил IV-й всероссийский фестиваль дальневосточных гребешков «На Гребне!».

Шеф-повар ресторана SOS.Cafe Михаил Горбунов поделился с необычными рецептами, которые однозначно стоит попробовать до конца лета

Перечисляем блюда, которые женская половина Виндзоров выбирает для дневной трапезы.

Рецепт от бренд-шефа Рустама Тангирова, ресторан Lesnoy

8 богатых источников незаменимого микроэлемента

И за что ее любят нутрициологи и адепты ЗОЖа

Рецепт чудодейственного эликсира, который нужен всем

Самые летние рецепты

Мы предлагаем питательные и оригинальные блюда от московских шеф-поваров

Пицца, паста и лазанья — ничто из этого не выглядит как блюдо для худеющих женщин. И все же, итальянские шеф-повара знают, как избавиться от лишних калорий, не жертвуя при этом вкусом.

Часто именно соусы придают блюдам ту изюминку, которая делает их неповторимыми, дарят тот особенный вкус, который сразу отражает в себе и национальный колорит, и жгучий темперамент той или иной страны.

Шеф-повар ресторана Scrocchiarella Тициано Казилло поделился фирменным рецептом идеальных творожных сырников

Белые соусы готовятся на основе молочных продуктов с добавлением различных специй и приправ, поэтому они отличаются нежной консистенцией и приятным сливочным вкусом.

Рассказываем, чем полезен суперпродукт из Индонезии.

Классический песто, или pesto alla genovese, делают из кедровых орехов, чеснока, пармезана, свежего базилика и оливкового масла.