Блинчики с корицей: рецепт самого вкусного завтрака

Главная » Еда » Блинчики с корицей: рецепт самого вкусного завтрака

Рецепт дня. Встречаем вторник по-воскресному

Тот случай, когда о съеденных калориях не придется жалеть ни минуты. Уютного вам утра!

Блинчики с корицей

 

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 250 г
  • Молоко — 650 мл
  • Яйца — 2 шт.
  • Сода — щепотка
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу
  • Масло подсолнечное — 1 ст.л.
  • Сливочное масло — 1 ст.л.

Для начинки:

  • Молотая корица — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.

Способ приготовления:

  1. В глубокой миске смешайте 1/3 молока, яйца, сахар и соль по вкусу. С помощью венчика взбейте смесь до однородной консистенции, после добавьте муку.
  2. Доливая оставшееся молоко, замешайте тесто. В конце добавьте соду и тщательно перемешайте.
  3. Выпекайте тонкие блины на разогретом подсолнечном масле.
  4. Для начинки смешайте корицу с сахаром. Готовой смесью посыпайте блины с одной стороны, затем аккуратно заворачивайте их в конверт.